ヒーリングごはん研究家/ (社)和のナチュラル薬膳協会代表理事。『私を整えるごはん』著者。「体と心が整い、運気も上がる」と評判の料理教室を主宰。大学卒業後、HONDAの国際研修機関にて勤務。大病で寝たきりになった母が食事を変えて回復。自身も体調不良の数々を食事で改善できたのを機に、料理の道へ進む。心のケアもできるよう心理学なども取り入れ、やさしい薬膳をベースにした料理を研究。「料理は正しさよりも心地よさと楽しさ」「愛と癒し」をモットーとし、国内外でのべ15,000人以上に、食の大切さ・料理の面白さを伝え続けている。
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北京で知り合ったパレスチナ系ヨルダン人の夫との結婚を機にイスラム教徒となる。約18年間の北京生活後、子供5人を連れてヨルダンに移住。2008年にサウジアラビアのメッカとメディナ、2022年にエルサレムを訪れ、三大聖地巡礼を完了。こちらで出会った友人と日本文化発信カフェを立ち上げるべく現在奮闘中。

1976年東京生まれ。1985年から89年までBethesdaで育つ。アメリカの大学卒業後は、TBSでドキュメンタリーを制作。「筑紫哲也ニュース23」などを担当。現在はハリウッドのドラマ "Tokyo Vice"の制作と長野のインターナショナルスクールの短期プログラム運営に携わる。東京、京都、軽井沢の三拠点で暮らす。Instagram @naothetraveler

上級麹士。昔から伝わる伝統的な発酵食を『次世代へ』繋げる活動をしている。沖縄県出身のママ。ケーキポップスCEY JAPAN ACADEMYディプロマ取得(認定講師)。保護者の口コミから始まった、ふわっふわなシフォンケーキの会主宰。ブログ記事: https://ameblo.jp/icingchuracookie/

大手海外ホテルや日本総責任者としてRoam Co Livingに勤務後、制作会社オフィスマネージャー、通訳、海外ビジネスの日本会社ローンチのフィクサーなど多岐に渡るビジネスに従事。2019年より訪日富裕層向け旅行会社PMP社でトラベルデザイナー兼ガイドを経て、新潟市の老舗パン屋のリブランディングに従事し、外資系デリバリースタートアップにも勤務。2021年より旅行会社/広告代理店 Wondertrunkでトラベル・プランナーとして日本の地方を世界に広めるべく日本中を飛び回っている。

和歌山県出身。アメリカに移住する前は、パナマ及びリベリア船籍貨物船の二級無線通信士として乗務。現在は日系の会社に勤務。ワシントンDC在住。

新潟県出身。国内大学の途中でアメリカの大学へ編入し、卒業。その後、ベルギーとシンガポールにて就業。アメリカの大学で出会った夫との結婚を機に2015年からは沖縄暮らし。今はフルタイムの仕事と3人の子育てを両立すべく奮闘中。趣味はヨガ、食べ歩き、旅行。

東京在住。年間500本以上を鑑賞する映画中毒。好きな監督はミヒャエル・ハネケ、ラース・フォン・トリアー、デヴィッド・クローネンバーグ。人間の本質を深く抉った作品が大好物。

中央大学法学部政治学科、法政大学大学院社会学科(修士)、マサチューセッツ工科大学(MIT)都市計画学科(修士)で学んだ後、ワシントンDCの世界銀行で5年、ロンドンの欧州復興開発銀行で25年余り環境専門家として勤務。1980年代に2年間タイ国に滞在。近年は耐性菌、病院案件、コロナ政策、気象変動に関する業務に従事。趣味は早朝スローランニング、散歩、読書、ユーチューブ鑑賞、かたづけ。コロナ以降、ワンマイルライフに順応し、ロンドンにて定年退職という未踏の地を歩み始める。