「世界の家庭料理」は、世界各国・地域に住んでいたり、異文化出身の家族を持つ方々が、その地域で受け継がれる郷土料理や家庭での自慢料理など、「食文化」に関するエッセイや「食」をテーマに、レシピを添えてご紹介するコラムです。