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多佳子 谷脇

兵庫県西宮市出身。DC近郊で和惣菜・お弁当の販売、ケータリング、料理教室を提供するHarmonious Kitchen, LLC代表。Table for Twoの「Wa-Shokuiku: Learn, Cook, Eat Japanese」プログラムの立ち上げに料理講師として参加(2017年)。ワシントンDCを拠点とし、環境問題、食の安全、人の健康の案件を専門とするTaniwaki & Associates, Inc.(通訳・翻訳・リサーチ会社)代表(2002年~2019年)。

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  • ワシントンDC近郊に和食を届けるHarmonious Kitchen

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VIEWS No.86の目次

  • AIは優秀なアシスタント、されどアシスタント
  • Me, Myself, and AI
  • AI時代到来、安全にAIを使うために
  • ピスタチオとレモンのパスタ
  • 断捨離!避けたくても避けられない今の自分に向き合う機会
  • 編集後記

カテゴリー

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