2022年8月1日 / 最終更新日時 : 2022年8月2日 阿武直美 世界の家庭料理 チリの家庭で食べるサラダたち チリのサンティアゴを去ってから、はや20年以上の年月が経ちました。懐かしいチリの風景を思い出しながら、今回は、家庭で日常的に食べるチリの簡単サラダをご紹介します。今でも、我が家の定番サラダです。 実は以前、二人の息子が「 […]
2019年2月9日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 阿武直美 家族の風景 ある異文化家族の風景 〜異文化：常識が非常識に〜 山口県の田舎で、その土地の常識の中で育った私が、「ラテンの運命の人だ！｣という熱い想いで外国人と結婚した。最初の二年間は彼の国チリで過ごした。男女平等を唱える戦後の日本教育を受けてきた私には、「男が女を守る」という夫の国 […]
