「麹、大豆、塩」からつくる手作りの味噌 お味噌は買うものと思っていませんか？私もそのひとりでした。でも今では味噌を手作りしています。 仕込んでから3ヶ月〜半年くらい気長に待たないと、 お味噌は出来あがりませんが、いったん […]