2023年7月31日 / 最終更新日時 : 2023年8月1日 内山 白蘭 世界の家庭料理 ヨルダン 夏の定番家庭料理 ムジャッダラ（レンズ豆の炊き込みご飯） 夏到来！ヨルダンで一番賑やかな季節が始まりました。海抜800メートルあたりに位置する首都アンマン。乾季である夏は湿度が低いため、カラッとした気候でとても過ごしやすいです。朝夕は涼しい風が心地良く、昔から湾岸諸国に住む人々 […]
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年2月1日 内山 白蘭 家族の風景 置かれたところに咲きなさい 戦中生まれ戦後育ちの母のモットーは “置かれたところに咲きなさい”。与えられた環境の中で最善を尽くし、幸せを見つけること。それはきっと周りの人をも幸せにするだろうと信じて。母は常にそれを行動で示してくれた。 70歳からの […]
